Inloggen
Mijn Cosmox & Bestelstatus
Verlanglijstje
KlantenservicePuur Zeeland
| € 27,50 |
Op werkdagen voor 15:00 uur besteld morgen in huis
Gratis verzending
Altijd Gratis Bezorgd!
Synopsis
De mooiste Zeeuwse producten op een rij: van oester tot zeekraal, van mossel tot moerbij. 40 recepten van driesterrenchef Sergio Herman met regionale ingrediënten en seizoensproducten. De recepten zijn bijzonder en tegelijk goed maakbaar voor de thuiskok. Veel informatie over 'culinair' Zeeland: Waarom Oosterscheldekreeft? Hoe pluk ik zelf zeekraal? De opzet van het boek leidt de lezer langs de landschappen van Zeeland: van de kust tot de kwelders en van de polders tot de gaarden.
Meer informatie
| ISBN | 9789089890603 | Taal | Nederlands |
|---|---|---|---|
| Uitvoering | Hardcover | Aantal pagina's | 192 |
| Uitgeverij | Terra | Verschijningsdatum | 01-09-2009 |
| Afmetingen | 248 x 203 x 22 mm. | Gewicht | 919 gr. |
ONZE KLANTEN KOCHTEN OOK
Beoordeel onze artikelen! En win een cadeaubon t.w.v. 50 euro!
Schrijf je beoordeling
verbergen x
Geef hier uw beoordeling
Regels voor beoordeling
-
1. Wat kan een beoordeling bevatten?
De beoordeling is jouw eigen mening over een artikel. Geef gerust aan waarom het artikel wel of juist niet leuk, goed, etc. is en vergelijk het artikel met andere artikelen die leuker, beter, etc. zijn. -
2. Wat kan een beoordeling niet bevatten?
De volgende dingen mogen niet opgenomen worden in een beoordeling:- - e-mailadressen & telefoonnummers
- - beledigende & kwetsende teksten
- - obscene & grove opmerkingen
- - URL's & HTML
- - informatie over de prijzen & beschikbaarheden van het artikel bij andere sites
-
3. Verwijdering!
Als een beoordeling niet voldoet aan deze regels dan kan de beoordeling niet geplaatst worden. Houd er rekening mee dat iedereen de mogelijkheid heeft om bij ons aan te geven, dat een beoordeling niet voldoet aan de regels.
De klantenbeoordelingen worden gecontroleerd voor en na de plaatsing.
Als een beoordeling ondanks onze controle toch kwetsend is, klik dan op de 'meld misbruik' link bij de beoordeling.
Als een beoordeling ondanks onze controle toch kwetsend is, klik dan op de 'meld misbruik' link bij de beoordeling.
Klantenbeoordelingen
-
Culinaire ode aan Zeeland door topkok Sergio Herman
Door Anne Kretzer 28-12-2009
> Meld misbruik
In Puur Zeeland neemt Sergio Herman je mee op reis door zijn Zeeland. Naast de mooie beschrijvingen en foto's van het Zeeuwse landschap, geeft de beste kok van Nederland (Oud-Sluis) recepten met pure Zeeuwse producten zoals mosselen, zeekraal, Noordzeekrab etc. Puur Zeeland is een toegankelijk kookboek, dat uitermate geschikt is voor de hobby-kok, maar onmiskenbaar met de signatuur van Sergio Herman, die o.a. verrassende combinaties maakt van Zeeuwse, Oosterse en mediterrane ingrediënten. De gerechten zijn kleine kunstwerkjes voor het oog, relatief eenvoudig te bereiden maar tongstrelend. Puur Zeeland zou in geen boekenkast mogen ontbreken.
