De Authentieke Indische Keuken

Hardcover Alle Eten & drinken


De authentiek Indische keuken is met ruim 350 originele recepten, verzameld door chefkok Lonny Gerungan, het eerste standaardwerk over de Indische keuken. Maar het is veel meer dan alleen een kook- en receptenboek. Uitgebreid wordt ingegaan op de koloniale en culinaire historie van Nederland en Nederlands-Indiƫ. En daarnaast wordt veel informatie gegeven over kruiden, specerijen, groenten en andere ingrediƫnten, die de Indische keuken haar eigen karakter en bijzondere smaak geven. Een buitengewoon fraai ogend en zeer compleet boek. Selamat makan!

€ 29,95
Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

Zet op verlanglijstje

Productspecificaties


Auteur(s)UitgeverijFontaine Uitgevers
ISBN9789059561281TaalNederlands
UitvoeringHardcoverAantal pagina's512
Afmetingen254 x 182 x 39 mm.Gewicht1597 gr.

Recent bekeken producten